Sal Mineral

A coleta do Sal Mineral deve ser realizada para verificar a conformidade dos níveis de garantia de acordo com o registro do produto, apurando-se fraudes ou falsificações e a presença de agentes físicos, químicos ou biológicos prejudiciais à saúde animal e humana. A colheita de amostras deve ser feita segundo a programação prevista seguindo o roteiro abaixo, porém não impossibilita a colheita de amostras em produtos suspeitos, sendo necessário notificar ao laboratório que a amostra colhida trata-se de denúncia ou suspeita.

Para produtos ensacados a quantidade de amostras devem seguir o quadro abaixo:

Tamanho do Lote Nº mínimo de sacos a serem amostrados
Até 10 sacosAté 10 sacos
De 11 a 100 sacosDe 11 a 100 sacos
Acima de 100 sacosAcima de 100 sacos

Importante

- Revolver a embalagem de maneira a homogeneizar o seu conteúdo;
- Utilizar um calador colhendo-se a amostra no sentido diagonal, abrangendo as partes superior, média e inferior da embalagem, devendo o material ser recebido em recipiente adequado;
- A quantidade a ser amostrada deve ser suficiente para a realização da parte analítica e armazenamento em arquivo com objetivo de revisão ou perícia. Adotar no mínimo 500 gramas
- Identifique cada amostra com os dados abaixo:

• Identificação do Produto
• Solicitante
• Proprietário
• Propriedade
• Município
• Endereço para correspondência
• Telefone
• E-mail

Tipos de análises



Código Descrição
7.0Umidade, P. total, P. Solúvel em Ác. Cítrico, Ca, Mg, Na, pH, Co, Fe, Cu, Mn, Zn.
7.1Cod.7.0 + PB, N.N.P. (Sal Proteinado)

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